Marquesas

Seguimos con las recetas navideñas, en ésta ocasión unas marquesas que están si cabe más buenas que las que venden y además muy fáciles de hacer.

Pestiños

Hola amigos!
 Como cada año, sobre esta fecha vamos viendo por todos los escaparates productos navideños...🎄 y ya comenzamos a dar vueltas a la cabeza pensando en los menús que podríamos hacer, ¿si o no?
Nosotros os vamos a proponer algunas recetas para dar ideas y una de ellas es ésta, con la que vamos a comenzar que es muy fácil de elaborar y fácil de conseguir los ingredientes.

Huesos de santo

Esta vez nos hemos reunido los coquinaris para hacer recetas del día de todos los santos; una tarde maravillosa (como siempre que nos reunimos) en la que elaboramos huesos de santo y pestiños.
Eso sí, hay que tener paciencia pues requiere su tiempo, sobre todo la yema.

Milhojas de boquerones

Hoy os traemos una tapa muy malagueña con unos boquerones en vinagre y una buena ensalada de pimiento. Siempre apetece unos boquerones malagueños, ya sean en manojito fritos, en vinagre, en cazuela de fideos... esa la tendremos pronto en el blog.

Presentación Rutas El Pasero El Borge

¿Sóis de los que os gusta descubrir pueblos con encanto? Fiestas, gastronomía, historias, su día a día, potencial económico... ¡A nosotros nos encanta!

 Gracias a Ezequiel Moya Núñez, especialista en gastroturismo, quien tuvo la gentileza de invitarnos a la presentación "Rutas El Pasero" y además nos llevó de la mano por esta tierra milenaria. Salimos fascinados con sus conocimientos. ¡Una experiéncia inolvidable!