Pero aunque sea veranito a nadie le amarga un trocito de tarta con un buen café. Ya nos contareis si os ha gustado.
Sin enrollarnos más ponemos la receta.
Somos un grupo de bloggers culinarios interesados en el buen hacer y comer de la cocina Malagueña en sus versiones tanto clásica como moderna, moviéndonos entre esos platos que hacían nuestros ancestros y las versiones más actualizadas.Sin dejar de lado otros tipos de cocinas
miércoles, 14 de junio de 2017
Pastel de dulcinea
Hoy os traemos un puntito dulce, es una receta sencilla para no estar mucho tiempo en la cocina, ya que con esta calor apetece estar en la playa.
Pero aunque sea veranito a nadie le amarga un trocito de tarta con un buen café. Ya nos contareis si os ha gustado.
Sin enrollarnos más ponemos la receta.
Pero aunque sea veranito a nadie le amarga un trocito de tarta con un buen café. Ya nos contareis si os ha gustado.
Sin enrollarnos más ponemos la receta.
martes, 6 de junio de 2017
Gazpachuelo Morao de Cuevas Bajas
La zanahoria morá se cultiva en las huertas ribereñas del Río Genil, del bello pueblo Cuevas Bajas, donde cada año, en el mes de Diciembre celebran la fiesta de la Zanahoria Morá.
El grupo fué invitado a la fiesta, ayudamos en todo lo que hizo falta al cocinero Álvaro Souviron, que elaboró un delicioso y sorprendente gazpachuelo morao, siii, decimos bien, ya que uno de los ingredientes principales es la zanahoria morá, que hizo las delicias del público que lo degustó.
La receta aparecerá en el libro de Gazpachuelos de Málaga que nuestro coqui-escritor Fernando Sánchez Gómez sacará a la luz en breve.
El grupo fué invitado a la fiesta, ayudamos en todo lo que hizo falta al cocinero Álvaro Souviron, que elaboró un delicioso y sorprendente gazpachuelo morao, siii, decimos bien, ya que uno de los ingredientes principales es la zanahoria morá, que hizo las delicias del público que lo degustó.
La receta aparecerá en el libro de Gazpachuelos de Málaga que nuestro coqui-escritor Fernando Sánchez Gómez sacará a la luz en breve.
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